Vlašský salát
Dnes se tedy podíváme na
Vlašský salát s rohlíkem
❌Špatně: téměř vše, minimum vlákniny, minimum kvalitních bílkovin a celkově všech makroživin
✅Dobře: ...
☑️Vhodnější způsob: zeleninový salát s domácí majonézou a kuřecími kousky
Nevhodnost bílého pečiva dnes nebudu rozebírat, ale rozeberu spíše ten ,,vlašák".🐖
Složení jednoho vlašského salátu najdete na konci článku.
Už jenom podle toho kolik je tam věcí, ze kterých se to vyrábí tak to nesvědčí nic dobrého.🚫☢️🔞
Základ je nějaký salám nebo nějaké "maso", salám rozhodně nebude nějak zvlášť kvalitní a co je v salátu za masu se velmi těžko dopátráte. Škrob, stabilizátory, zahušťovadla a konzervanty jsou v takových salámech samozřejmostí a celkově v celém salátu je několik takovýchto látek, které jsou pro potřeby těla absolutně nepotřebné❗❗❗❗❗❗
Ale samozřejmě pro firmy jsou potřebné, protože je to levná možnost jak např. navýšit hmotnost salátu za co nejmenší cenu, nebo uchovat salát co nejdéle čerstvý, nebo aby tak alespoň vypadal. 💊🛢️⛔
Však si složení prohlédněte sami a udělejte si obrázek.
Před každou přidanou složkou (éčkem) je i vypsaná jeho škodlivost.☢️💊⛔
• salám - 26%
• drůbeží maso - strojně oddělené, min 40 hm.%
• pitná voda
• vepřové kůže
• vepřové maso - min. 7 hm.%
• hovězí maso - min 7 hm.%
• jedlá sůl s jódem - max 3,1 hm%
• bramborový škrob
• bílkovina rostlinného původu
• vepřová bílkovina
• 0 E425 - Konjaková guma
• 0 E407a - Guma Euchema
• 3 E401 - Alginát sodný
• 0 E412 - Guma guar
• 1 E471 - Mono- a diglyceridy mastných kyselin
• 3 E451 - Trifosforečnany - sodný a draselný
• 3 E450 - Difosforečnany
• 1 E327 - Mléčnan vápenatý
• 1 E331 - Citronany sodné
• 1 E516 - Síran vápenatý
• dextróza
• 5 E621 - L-glutaman sodný
• 2 E316 - Erythorban sodný
• 0 E330 - Kyselina citronová
• sójová bílkovina
• extrakty koření
• 5 E120 - Košenila, kyselina karmínová, karmíny
• 1 E500 - Uhličitany sodné
• 1 E551 - Oxid křemičitý
• 5 E250 - Dusitan sodný
• majóneza
• - pitná voda
• - řepkový olej
• - modifikovaný škrob
• - vejce
• - ocet kvasný lihový
• - jedlá sůl
• 0 E412 - Guma guar
• 1 E415 - Xanthan
• brambory - 15 %
• okurky - 11 %
• 5 E954 - Sacharin a jeho soli
• mrkev - 8 %
• hrášek - 5 %
• cukr
• hořčičné semínko
• 3 E202 - Sorban draselný
• 4 E211 - Benzoan sodný
Cena takovéhoto salátu se pohybuje okolo 45-50kč za 500g.
Za takovou cenu jste schopni si sami udělat 150g Hovězího masa,300g brambor + zeleninová obloha.
Často se střetávám s lidmi kteří mi říkají, že "zdravá výživa" je drahá... HLOUPOST .❗❗❗❗❗❗❗
❗Řikají to většinou lidi, kteří utrácejí právě za takovéto nutričně bezcenné potraviny, pijí každý den sladké nápoje a smějí se lidem, kteří se alespoň trochu o sebe starají a nejí jak já říkám jen odpadky.